Deep Fried Crispy Wonton

Bahan Resep :

• 320 g daging paha ayam
• 160 g udang kupas ukuran sedang
• 10 lembar kulit pangsit
• 0,5 g garam
• 0,5 g kaldu ayam bubuk
• 10 g tepung maizena
• 2 g minyak wijen

Cara Membuat :

• Cincang kasar daging paha ayam dan udang.
• Tambahkan garam, kaldu ayam, tepung maizena dan minyak wijen.
• Aduk hingga rata.
• Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan 1 sdt adonan udang dan ayam.
• Lipat segitiga sambil pilin kelilingnya.
• Tekan dengan jari hingga adonan isi padat.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
• Angkat dan tiriskan.

Sajian untuk 10 porsi.