Putu ayu...

Bahan-bahan

1. 4 butir telur utuh
2. 300 gram tepung terigu,ayak
3. 250 gram gula pasir
4. 250 ml santan
5. 175 gram kelapa parut
6. 1 sdt sp
7. 3 lbr daun pandan
8. secukupnya pasta pandan

Langkah

1. Kukus kelapa parut dengan 1 lembar daun pandan simpulkan masak hingga 10 menit angkat sisihkan
2. Didihkan santan dengan 1 lembar daun pandan masak hingga matang angkat dan dinginkan
3. Panaskan pengukus airnya diberi beberapa potongan daun pandan (jika tidak mw pakai gpp),lalu kocok telur, gula pasir dan sp hingga mengembang dan berjejak kira2 15 menitan yaa
4. Turunkan speed yg paling rendah tambahkan tepung terigu yg sudah diayak aduk hingga rata lalu masukkan santan dikit demi sedikit baru tambahkan pasta pandannya yaa aduk kembali hingga rata 😉
5. Olesi cetakkan dengan minyak goreng atau mentega yaa lalu beri kelapa parut sedikit lalu tekan2 yaa baru tambahkan adonan lalu kukus hingga matang selama 15 menit angkat dan dinginkan... 🍃